Beskrivning
Högkvalitativ matcha från en av Japans främsta teproducerande regioner
Asahina, beläget i Fujieda, Shizuoka, har en lång tradition av teodling. Områdets dimmiga berg och bördiga jord skapar optimala förhållanden för att odla matcha av högsta kvalitet.
Noggrant odlad genom traditionell skuggodling
Teplantorna odlas enligt en metod där de skyddas från direkt solljus med hjälp av naturliga material. Detta gör att bladen utvecklar en intensiv grön färg och en balanserad smak med naturlig sötma och fyllighet.
Förädlad genom traditionella metoder
Teet torkas långsamt i en tegelklädd torkugn, en metod som används i Okabe-regionen för att bevara råvarans kvalitet. Därefter lagras det under ett år för att utveckla en djupare smakprofil innan det mals med sten till en fin pulverform.
Naturlig smak och rik färg
Ryoma Matcha har en klar grön nyans och en fyllig smak med balanserad sötma och umami. Dess höga kvalitet gör den lämplig både för teceremoni och daglig konsumtion.